Opis
- Klasyczna kawa jakości Specialty z południowo-wschodniej części brazylijskiego hrabstwa Minas Gerais. To tam – na glebach bogatychw żelazo – rośnie około połowa z całkowitej produkcji kaw w Brazylii.
- Kawa rośnie na zaawansowanych technologicznie i odpowiedzialnych społecznie farmach, jest suszona naturalnym sposobem na słonecznych patiach, aby w chwili osiągnięcia odpowiedniego poziomu wilgotności, ziarno oddzielić od resztek owocu, kiedy przypomina już bardziej rodzynkę, niż świeżą wiśnię.
- To właśnie dlatego nasze Colibri w espresso prezentuje się bardzo słodko, ma krągłe body i niską kwasowość, która przypomina dojrzałe owoce pestkowe.
- Czekoladowy, orzechowy, cukrowycharakter idealnie sprawdzi sięw ekspresie ciśnieniowym, kawiarce, a także w połączniu z ciepłym, pienionym mlekiem.
